Bulles au Centre

La 5e édition du salon « Bulles au Centre » – tout premier événement dédié aux pétillants naturels – aura lieu dans les caves du Château de la Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire – à 12 km de Tours. Plus d’une vingtaine de vignerons et brasseurs sont déjà annoncés : de la Loire jusqu’à Die, de l’Italie à l’Espagne, ils feront découvrir toute la palette de leurs vins et bières produits selon la méthode ancestrale qui consiste à mettre en bouteille un liquide qui n’a pas terminé sa fermentation. Celle-ci s’achève en dégageant du gaz, ce qui crée les bulles, sans plus d’artifice.

Artisans et artistes participent également à la fête…

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